La force d'une entreprise entrepreneuriale
Une plongée dans l’histoire nous enseigne que 4 générations d’une famille belge, la famille Van den Broeke, constituent le socle de la société Lutosa. Depuis 1935, où les grands parents étaient actifs dans le négoce de la pomme de terre, les générations suivantes ont peu à peu construit ce fleuron de la transformation belge. De cet ancrage entrepreneurial subsistent aujourd’hui un sens de l'engagement et un esprit d'équipe étonnants. Cette structure, à l'esprit qui demeure familial bien que désormais membre du groupe familial canadien McCain, bénéficie d'une compétitivité et d'une prise de décision rapide.
Au départ de nos 2 sites de production situés en Belgique, notre marque rayonne partout dans le monde. Partenariats, savoir-faire et compétences au niveau international sont le terreau de notre succès. Nous sommes présents dans 126 pays et actifs sur 3 segments principaux: la restauration commerciale et collective, la grande et moyenne distribution et l'industrie alimentaire.
Lutosa réalise 92% de ses volumes à l'exportation. Nous exportons par l'intermédiaire de 21 filiales commerciales et bureaux de vente dispersés sur 5 continents, mais aussi d'agents commerciaux ou encore d'importateurs - distributeurs. Le réseau commercial mondial de Lutosa est l'une de nos forces: la présence sur place permet de nouer des relations très étroites avec notre clientèle et de mieux percevoir les tendances culinaires locales.
Nous participons ainsi à de nombreux salons en Europe et dans le reste du monde.
 
Mission de Lutosa
«Lutosa fournit à travers le monde des produits de pommes de terre belges exquis, inspirés par la tradition, emplis de passion et de respect »
 
Lutosa est spécialisé dans le developpement, la production et la commersialisation de 4 catégories de produits : frites surgélés, spécialités de pommes de terre surgelées, frites fraiches préfrites et flocons de pommes de terre déshydratés de haute qualité.
Lutosa est parfaitement ancré dans l’industrie agro-alimentaire belge.  La Belgique fait parti du cluster de pommes de terre de l’Europe occidentale. Ce cluster constitue la région de production industrielle de pommes de terre la plus importante dans le monde. L’infrastructure, le savoir-faire et la formation, les réglementations et les structures financières solides font que ce cluster belge est le plus compétitif au niveau mondial. Lutosa tient à jouer son rôle et à contribuer au développement de ce cluster.
Lutosa est convaincu que l’avantage concurrentiel se situe au niveau du dévouement et de la qualité de ses partenaires et collaborateurs. Lutosa vise à créer un environnement dans lequel chaque partenaire, chaque client et chaque collaborateur peut se développer pleinement, profiter de notre savoir-faire et se sentir responsable du travail soigné de Lutosa, chacun et tous à son/leur niveau.
Pour l’instant Lutosa a une capacité annuelle de 450 mile tonnes de produits finis.
Graduellement Lutosa élargi ses ventes mondialement. Au cours des 3 dernières années, les produits Lutosa ont été vendus dans plus que 100 pays. Nous visons la proximité pour apporter à notre clientèle le meilleur service, coopération et soutien, où que vous soyez, quand vous en avez besoin.
Lutosa signifie une qualité constante, un soutien continu, un service personnalisé et fiabilité.

La qualité de la matière première détermine aussi la qualité du produit fini. C’est la raison pour laquelle Lutosa sélectionne avec grand soin les tubercules à destination de la production. Notre entreprise travaille principalement avec la variété Bintje, qui a été créée au début du 19^ième siècle en  Frise (Pays-Bas). La pomme de terre Bintje a une couleur typiquement jaune. La Bintje, qui se prête à merveille à la transformation en produits surgelés ou déshydratés.
Chaque année, 750.000 tonnes de tubercules sont transformés chez nous. L’approvisionnement principal provient de la Belgique, des trois provinces connues pour leurs plantations intenses de pommes de terre: la Flandre Occidentale, la Flandre Orientale et le Hainaut, mais aussi de la France, des Pays-Bas et de l’Allemagne.
 
La belgique en tant que marque
Selon la tradition, c’est bel et bien en Belgique que la frite est née. Au XVII^ème siècle, le long de la Meuse près de Namur,  les paysans avaient l’habitude de frire du poisson le long des berges. Quand l’hiver gelait le fleuve, ils découpaient les pommes de terre en fin bâtonnets ressemblant à de petits poissons qu’ils faisaient frire. La frite était née…Ce n’est qu’après les 2 Guerres mondiales, durant lesquelles les soldats américains échangeaient leur Coca Cola et chewing-gums pour des frites, qu’elles sont devenues célèbres mondialement. Malheureusement, comme cette belle découverte s’est faite dans la partie sud et francophone de la Belgique, ils ne les ont jamais appelé Frites Belges mais « French fries » ou littéralement « frites françaises ».
 
Traditionnellement frite dans de la graisse de bœuf non raffinées, les frites sont maintenant préparées dans des mélanges d’huiles. Très connu en Belgique sont les “friteries” ou “frietkot” ou les frites sont vendus dans les rues à tout le monde. Les générations jeunes et plus âgées peuvent déguster nos frites dans des cornets, accompagnées d’une sauce comme la mayonnaise.
 
Il est aussi grâce à cette marque d’excellence que Lutosa gère un partenariat avec les Belgian Beer Cafés au monde entier et que nous sommes un des principaux sponsors du Belgian Beer Weekend au Japon.BESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswy